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Beneficiamento de pescado no Terminal de Sobradinho cresce 10%

Publicada em 18/01/19 as 11:21h por Secom/BA - 16 visualizações


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 (Foto: Divulgação)
Em 2018, o terminal pesqueiro da Bahia Pesca em Sobradinho alcançou a marca de mil e trezentas toneladas de pescado beneficiados. O número é dez porcento maior que o obtido em 2017.

O beneficiamento realizado pela Cooperativa de Produção e Comercialização dos derivados de peixes de Sobradinho agrega valor ao produto da pesca, que ao invés de ser vendido ao natural passa por um processo de refrigeração retirada de vísceras e escamas para aumentar a vida útil e realçar as partes nobres.

No ano passado a cooperativa teve faturamento de mais de cento e trinta mil reais no terminal da Bahia Pesca. A estrutura disponibilizada pela empresa, que é vinculada a Secretaria da Agricultura do Estado, também gerou benefícios para cerca de cem piscicultores do lago de Sobradinho. 

Com informações da Secom/BA.



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